應(yīng)用科學(xué)的方法，從大批物料中采集該物料的一部分試樣的過程稱為取樣。
取樣操作可分三點：
（1）收集粗樣；
（2）將粗樣減少到合適實驗室要求的大小；
（3）制備實驗室樣本。
針對不同類型的材料，使用不同的取樣方法。
以均勻溶液形式存在的材料：對于不含縣浮物和可認為是均勻溶液氣體和液體，取樣單元可以非常小。
含懸浮物的液體：在充分攪拌使懸浮著的固體盡可能保持均勻的同時，在不同的水平處取出一系列樣本可使非均性得到很大的補償。
散狀固體：由一些不連續(xù)的小批組成的材料可通過隨機選取小批的辦法而加以取樣。當(dāng)在一小批內(nèi)有很大的差別存在時，通常在該批內(nèi)都可借助于代表性取樣方案，否則就得將該批轉(zhuǎn)變成可以隨后進行隨機取樣的流動樣本。
致密固體：金屬板常常可通過將許多板的邊對劑鉗在一起并橫鉗這些邊以獲得邊樣的方法而方便，無損壞地加以取樣。
非鐵金屬棒或錠可以通過沿長度按幾個有規(guī)則隔開的間距橫著將樣本完全鋸開的辦法加以取樣。只有當(dāng)已經(jīng)證明給有效樣本時才能按有規(guī)則的間距進行鉆孔的辦法取樣。在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中一般都規(guī)定了取樣方法。
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